グリーンスムージーのガトーショコラ

2015年05月6日

スムージー

グリーンスムージーのガトーショコラ

グリーンスムージーでできるガトーショコラ。「グリーンスムージーでデザートをつくりたい!」とお考えの方におすすめのアレンジレシピ。牛乳でシェイクしたグリーンスムージーもガトーショコラに合うのでぜひ一緒に食べてください。アレンジレシピをやってみたい方はぜひ試してみてください。

★材料
  • 生クリーム 100ml
  • ホワイトチョコレート 150g
  • 無塩バター 50g
  • 卵 5個
  • 薄力粉 75g
  • 砂糖 50g
  • 抹茶 10g
  • グリーンスムージー 10g
★作り方
  1. ①. まず生クリームは人肌の温度になるまで湯せんします。
  2. ②. つぎにホワイトチョコとバターを湯せんにかけて、かるく溶かしておしきます。
  3. ③. ②に①で用意しておいた生クリームと卵黄を加えてしっかり混ぜます。
  4. ④. 薄力粉、抹茶、グリーンスムージーをふるいにかけ、③に加えてよく混ぜます。
  5. ⑤. 別のボウルに卵白と砂糖を加えメレンゲを作ります。しっかり泡立つように頑張ってください。
  6. ⑥. ⑤のメレンゲに④の生地2~3回に分けて加えます。
  7. ⑦. あとは焼くだけです!160℃に予熱したオーブンに熱湯をはり、50分蒸し焼きにして完成!

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