タピオカスムージーレシピ

2016年08月4日

レシピ動画

★材料(1人分)
  • Natural Healty Standard. マンゴー味 6g
  • 水 200ml
  • 下の層/タピオカ 30g (乾燥状態で)
  • トッピング/キウイ、レモン、ミント 適量
★作り方
  1. 茹でたタピオカをグラスの底に入れる
  2. スライスしたキウイをグラスの内側に並べ、氷を入れる
  3. 水とパウダーをしっかりとシェイクし、グラスに注ぐ
  4. 氷を加え、レモンとミントをトッピングして完成。
*タピオカの茹で方(参考)
  1. ①. タピオカを沸騰したお湯に入れ、中火で20分加熱する。(お湯の量はタピオカの約5倍)
  2. ②. 20分後、火を止め鍋にふたをする。お好みの硬さになるまで蒸す。15分(硬め)~20分(柔らかめ)
  3. ③. 蒸らしたタピオカをざるに上げて、流水で洗い、冷やしたら出来上がり。

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